甲府湯村温泉 湯村ホテル

トップ »  お料理

お料理

湯村ホテルのお食事は、できるかぎり県産食材を使いながら
丁寧に手作りしているからだに優しいお料理です。

湯村ホテルのレストランやご宴会では、お客様のお人数や目的・スタイルに合わせて、お料理のご提案をしております。
目的やスタイルにより出てくるお料理は様々ですが、素材は山梨県産の物を中心に出来るだけ生産者の皆様から直接購入し 、出来るだけ丁寧に手作りで調理しております。ですから、他店より新鮮で安全な素材をたっぷりとお出しする事が出来るのです。
湯村ホテルのお料理は、豪華できらびやかな懐石料理やフレンチのフルコースとは違う、何かほっとする、あたたかみのあるお料理に仕上がっております。

地元食材を取り入れたバイキング

バイキングレストランびーどろ
素朴で温かく丁寧に調理したお料理です。
出来るだけ地元素材を利用して
可能な限り手づくりを続けております。


なるべく地元の生産者から直接購入したものを、たくさんお出ししたい。そう思ってバイキングスタイルにこだわり続けております。
手の込んだ豪華料理というよりは、素材を大事に丁寧に調理したお料理です。
お夕食・ご朝食は1Fのレストランびーどろにて。
毎夜ピアノの演奏を行っております。
※食物アレルギー・ハラルフード対応はしておりません。


朝ごはんはしっかりと!

炊きたて白州のコシヒカリ、明野の赤玉たまご、八ヶ岳高原のミルク、挽き立てのオリジナルブレンド珈琲、
100%ジュースなどなどたっぷりと地元産の食材を
使ったご朝食をご用意いたしました。
バイキングスタイルでお楽しみください。

サラダ・スープ・ドリンクバー・入浴無料

時間  7:00~9:00 | 料金  大人 1,000円(税別)

夕ごはんは たっぷりと!

夜はピアノ演奏(月~木自動演奏、金・土・日生演奏)が毎日奏でられるレストラン。
郷土料理のほうとうをはじめ、甲州産の小鉢や、ワイントン・甲州地どりを使ったシチューなどで彩られるバイキング。手作りの飲茶や揚物 など揃えております。
デザートバーやお茶漬けバーでは、ご自分で様々なトッピングをお楽しみいただけます。

サラダ・スープ・ドリンク・デザートバー・入浴無料

時間  18:00~21:00 | 料金  大人 2,500円(税別)




地産地消の創作会席

個室でのお食事

自信をもってお薦めする。
甲州自慢の食材をたっぷりと使った
創作会席料理は基本に忠実で、しかも独創的。


甲州和牛、ワインビーフ、甲州地どり、ワイントンといった甲州を代表する畜産物や小菅村の清流で育った川魚。それらの味付けにも甲州味噌・甲州醤油を使い、徹底的に地産地消にこだわりました。
ボリューム・お味ともご満足いただけると幸いです。
勿論日帰り利用でも自慢の源泉かけ流しの天然温泉は入浴無料となっております。

※食物アレルギー・ハラルフード対応はしておりません。

テレビでも紹介されたあの食材をお手頃価格で
ワインビーフ&ワイントンコース
通常大人 4,500円(税別) → 10%割引券で 4,050円(税別)

■コース内容 4名様以上~60名様迄
食前酒・魚介の和風カルパッチョ・ワインビーフのメイン料理・小菅村の虹鱒料理・きのこや野菜のワイントンの鍋・ワイントンの洋風煮込み料理・白州米土鍋炊き・季節の糠づけ・和田さんのうどん・県産フルーツジェラート

豪華な甲州ブランド特選食材を贅沢に使用
甲州和牛&甲州地どりコース
通常大人 6,500円(税別)→ 10%割引券で 5,850円(税別)

■コース内容 4名様以上~60名様迄
食前酒・魚介の和風カルパッチョ・甲州和牛のメイン料理・小菅村の岩魚(山女)料理・きのこや野菜の甲州地どりの鍋・甲州地どりの洋風煮込み料理・白州米土鍋炊き・季節の糠づけ・和田さんのうどん・県産フルーツジェラート

※季節によりメニューの内容に変更が生じる場合がございます。ご了承ください。
※お子様は大人料理に順ずるもの・・・半額、お子様ランチ1,800円もございます。
※4名様から最大60名様までお受け致します。9名様以下の場合は奉仕料が掛かります。
※会場は和式と洋式をお選びいただけます。
※ご宴会の日帰り利用は、昼は土曜・日曜・祭日、夜は毎日受け付けております。

各コースのメイン料理は、下記3種よりお客様のお好みでお選び頂けます。
個室宴会ではグループ毎にメインのお肉料理を 下記のような調理方法の中からお選びいただけます。ご変更は3日以上前までにお申し出下さい。

A. 富士山溶岩焼きプラン

じゅ~っと焼いてほおばると素材の良さが際立ちます。3種のソースでお楽しみ下さい。

B. 銅鍋しゃぶしゃぶプラン

たくさん食べられない方でもおいしく、さっぱりポン酢で楽しむ にはこちら。

C. あつあつすき焼きプラン

新鮮玉子でとろりからめる柔らかお肉。1枚目・2枚目・3枚目と味の変化も楽しめます。



foodstuff.html drinks.html

少人数での個室のご会食会場

最大60名様までの会場


【和式・洋式お好きな方をお選びいただけます。】




enkai.html https://ws.formzu.net/fgen/S58332388/

法要料理6,500円(税別)の一例です

ご法要プラン
あたたかく、おいしいご法要会席で
おもてなしをして頂きたい。
そんな願いで作り出した特選コースです。

ビーフシチューはしゃぶしゃぶ、すき焼きに変更可能です。

※食物アレルギー・ハラルフード対応はしておりません。


白菊 コース(ワインビーフコース)
通常大人 4,500円(税別)→ 10%割引券で 5,850円(税別)

■コース内容 4名様以上~60名様迄

食前酒・魚介の和風カルパッチョ・ワインビーフのビーフシチュー・小菅村の虹鱒料理・季節のお吸い物・甲州地どりの茶碗蒸し・白州米土鍋炊き・季節の糠づけ・和田さんのうどん・県産フルーツジェラート

白蓮 コース(甲州和牛コース)
通常大人 6,500円(税別)→ 10%割引券で 5,850円(税別)

■コース内容 4名様以上~60名様迄

食前酒・魚介の和風カルパッチョ・甲州和牛のビーフシチュー・小菅村の岩魚(山女)料理・季節のお吸い物・甲州地どりの茶碗蒸し・白州米土鍋炊き・季節の糠づけ・和田さんのうどん・県産フルーツジェラート

※季節によりメニューの内容に変更が生じる場合がございます。ご了承ください。
※お子様は大人料理に順ずるもの・・・半額、お子様ランチ1,800円もございます。
※4名様から最大60名様までお受け致します。9名様以下の場合は奉仕料が掛かります。
※会場は和式と洋式をお選びいただけます。
※ご宴会の日帰り利用は、昼は土曜・日曜・祭日、夜は毎日受け付けております。


foodstuff.html drinks.html

会場は、和式会場・洋式会場から
お好みでお選びいただけます。
少人数~60名様程度

仏式・神式の祭壇や、祭壇を彩る
祭壇花もご用命ください。
(各5,000円+税) 




enkai.html#1 https://ws.formzu.net/fgen/S8666918/

自炊用キッチン
驚かれるお客様もいらっしゃいますが…
湯村ホテルには自炊施設がございます。


温泉療養の長期滞在の方には自炊処(共同炊事場)もご用意してございます。
食物アレルギーのお子様をお持ちのお母様、糖尿病の方にも喜ばれております。

食器・調理道具・調味料・洗剤などは一式ご用意してありますので、食材だけお持ちいただければほぼ大丈夫です。自炊所は24時間ご利用可能ですので、ご自由にお使い下さい。
※ホテルより徒歩5分でスーパー。目の前にコンビニがございます。




今すぐ予約する! パンフレット・資料請求
 

※パンフレット請求をされても、しつこいセールスの

電話などは致しませんのでご安心下さい。